Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise

Umami bowl

Gaspacho au maïs et au piment jalapeño

Soupe de lentilles blondes avec boulettes de poulet et crème solero

Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan

Burger de polenta au saumon fumé

Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

Omelette aux blancs d’œufs

Planche de beurre au pesto d'épinards

Pizza à pâte rouge avec burrata, aubergines et courgettes sautées

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

Cocas niçoises