Spinach and ricotta patties with tomato sauce

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

4.2 47 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

2 portions

Zutaten

Spinach patties

olive oil for greasing
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
90 g
lemon zest (5 x 2 cm), no white pith (optional)
1 - 2 pieces
fresh baby spinach leaves
200 g
ricotta drained
250 g
sea salt
1 pinch
ground nutmeg to taste
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
egg
1
plain flour
90 g

Tomato sauce

brown onion cut into quarters
1
garlic clove
1
olive oil
20 g
canned chopped tomatoes
400 g
dried oregano
1 tsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 964.2 mg

Eiweiß 43.2 g

Brennwert 3211 kJ / 767.5 kcal

Fett 41.3 g

Ballaststoffe 7.4 g

gesättigte Fettsäuren 20.1 g

Kohlenhydrate 58.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cooking for Me and You 70 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Mushroom tart

50 Min

Melanzane parmigiana

2 Std. 5 Min

Rosemary and thyme polenta chips

1 Std.

Eggplant cannelloni

1 Std. 35 Min

Mushroom stroganoff

20 Min

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1 Std. 5 Min

Eggplant rotolo

1 Std. 40 Min

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1 Std. 5 Min

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

35 Min

Steamed eggplant and ricotta lasagne

1 Std. 25 Min

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1 Std. 15 Min

Carrot gnocchi with zucchini cream

1 Std. 15 Min