Geräte und Zubehör
Baked cherry crumble cheesecake
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
10 slices
Zutaten
Crumble
-
butter softened, plus extra for greasing100 g
-
plain flour300 g
-
baking powder1 tsp
-
sea salt1 pinch
-
caster sugar150 g
-
egg1
Filling
-
lemon zest only, no white pith1
-
eggs3
-
caster sugar100 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
quark or ricotta cheese, well drained500 g
-
semolina or cornflour30 g
-
canned Morello cherries or canned sour cherries, drained700 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
339.7 mg
Eiweiß
11.5 g
Brennwert
1808 kJ /
430 kcal
Fett
15 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
8.9 g
Kohlenhydrate
63 g
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