Geräte und Zubehör
Spelt bread rolls
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
20 portions
Zutaten
-
water375 g
-
dried instant yeast or 30 g fresh yeast3 tsp
-
sea salt1 - 1 ½ tsp
-
spelt flour300 g
-
baker's flour450 g
-
extra virgin olive oil45 g
-
sesame seeds for sprinkling
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
173.3 mg
Eiweiß
4.5 g
Brennwert
674.5 kJ /
160.6 kcal
Fett
3.6 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Kohlenhydrate
26.2 g
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