Raw strawberry cheesecake

Raw strawberry cheesecake

4.4 77 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 7 Std. 45 Min

12 portions

Zutaten

Base

macadamia nuts
130 g
pitted Medjool dates
140 g
desiccated coconut
70 g
salt
¼ tsp

Filling

raw cashew nuts soaked (1 hour) and drained
400 g
lemons flesh only
100 g
pure maple syrup
50 g
coconut oil
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
sea salt
1 pinch
balsamic vinegar
1 tsp
water
120 g
fresh strawberries
250 g
fresh blueberries for garnishing
40 g
goji berries for garnishing
1 tbsp
flaked almonds (optional) for garnishing
1 tbsp
shredded coconut for garnishing
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 72.7 mg

Eiweiß 7.9 g

Brennwert 1988 kJ / 473.3 kcal

Fett 39.4 g

Ballaststoffe 5.9 g

gesättigte Fettsäuren 16.6 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegetarian Kitchen 87 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Vegan carrot cake with orange frosting

2 Std. 5 Min

Fig and walnut bread

3 Std. 20 Min

Vanilla cashew yoghurt

24 Std. 15 Min

Pumpkin and turmeric loaf

1 Std. 50 Min

Four-seed honey butter

30 Min

Chocolate zucchini cupcakes with blueberry icing

1 Std. 30 Min

Carrot poppy seed muffins

1 Std. 15 Min

Almond and date bars

2 Std. 15 Min

Coconut oat biscuits

45 Min

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

1 Std. 20 Min

Lentil and mint salad

3 Std. 55 Min

Maca chocolate bark

50 Min