Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps
Zutaten
-
unsalted butter diced, plus 1 tsp40 g
-
double cream100 g
-
fine sea salt plus extra to taste1 pinch
-
water1400 g
-
lemons freshly squeezed juice only (see tip)3
-
cauliflower (approx. 260 g), cut in small florets (1 cm)1
-
pancetta4 slices
-
olive oil2 tsp
-
hake fillets boneless, skin on2
-
ground black pepper to taste
-
fresh baby spinach150 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Vereinigtes Königreich und Irland
Das könnte dir auch gefallen
Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli
1 Std. 20 Min
Salmon with Dill Cream Sauce, Broccoli and Basmati Rice; Chocolate Custard
40 Min
Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper
30 Min
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1 Std.
Lamb Spezzatino
1 Std. 45 Min
Steamed Smoked Haddock with New Potatoes and Spinach
45 Min
Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce
40 Min
Honey Parmesan Parsnips
50 Min
Georgian Chicken with Bulgur Wheat
1 Std. 15 Min
Prawn Cocktail
15 Min
Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli
30 Min
Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice
45 Min