Kompatible Versionen
Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 fresh jalapeño chilli, cut in pieces (2 cm)
- 120 g red onions, quartered
- 50 g spring onions, cut in pieces (2 cm)
- 3 garlic cloves
- 30 g fresh coriander, 20 g cut in pieces (3 cm), 10 g leaves
- 30 g olive oil, plus extra for greasing
- 30 g lime juice
-
50
g grapefruit juice
oder 50 g orange juice - 1 tsp dried oregano
- 1 tsp dried chilli flakes
- 1 tsp ground cayenne pepper
- 1 tsp ground cumin
- 1 ½ tsp salt
-
4
fresh salmon fillets, skin on or skinless (200 g each)
oder 4 frozen salmon fillets, skin on or skinless (200 g each), fully defrosted - 500 g cherry tomatoes
- 60 g tomato purée
- 35 g lime juice, freshly squeezed
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 avocado (approx. 300 g), diced
- 1 lime, cut in wedges
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2981 kJ / 712 kcal
- Eiweiß
- 46 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Fett
- 50 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.4 g
- Ballaststoffe
- 11 g
- Natrium
- 1041 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)
1 Std.
Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews
30min
Greek-style Baked Cod with Bulgar Wheat
1 Std. 30 Min
Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce
40min
Teriyaki Salmon Burgers
45min
Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad
45min
Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad
1 Std. 20 Min
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1 Std.
Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper
30min
Prawn Saganaki
35min
Asian Steamed Side of Salmon
1 godz. 45 min
Sea Bass with Lemon & Herb Couscous
35min