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Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc

Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc
4.0 12 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
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Zutaten

  • 800 g d'eau
  • ½ c. à café de sel et 6 pincées
  • 125 g de blé précuit
  • 200 g de petits pois frais
  • 400 g de haricot vert frais
  • 400 g de filets de cabillaud
  • 6 pincées de poivre moulu
  • 4 brins de persil frais, équeutés
  • 4 feuilles de basilic frais
  • 4 brins de cerfeuil frais équeutés
  • 200 g de fromage blanc 20 % m.g.
  • 1 c. à café de moutarde
  • 15 g de jus de citron

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1240.8 mg
Eiweiß 41.3 g
Brennwert 1716 kJ / 406.3 kcal
Fett 5 g
Ballaststoffe 17 g
gesättigte Fettsäuren 1.3 g
Kohlenhydrate 40 g

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Frankreich

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