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Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1 scalogno a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
250 g di piselli surgelati
-
320 g di pasta secca di grano saraceno
-
30 g di pecorino a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
40 g di pomodori secchi a listarelle
-
pecorino a scaglie, a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
435.7 mg
Eiweiß
13.9 g
Brennwert
1839 kJ /
440.7 kcal
Fett
12.4 g
Ballaststoffe
7.8 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
67.8 g
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Italien
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