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Sportler-Brot

Sportler-Brot
4.6 319 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
40 Scheiben
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Zutaten

  • Butter zum Einfetten
  • Roggenkörner
    140 g
  • Weizenkörner
    140 g
  • Buttermilch
    500 g
  • Trockenhefe
    1 ½ Pck.
  • Weizenmehl
    280 g
  • Sesam
    70 g
  • Leinsamen
    70 g
  • Sonnenblumenkerne
    50 g
  • Apfelkraut
    200 g
  • Salz
    2 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 3 g
Brennwert 360 kJ / 86 kcal
Fett 2 g
Ballaststoffe 2.3 g
Kohlenhydrate 13 g

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