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Nuss-Buttermilch-Brot

Nuss-Buttermilch-Brot
4.6 588 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
30 Scheiben
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Zutaten

  • Dinkelkörner
    200 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Zucker
    1 EL
  • Buttermilch zimmerwarm
    380 g
  • Weizenmehl Type 550
    300 g
  • Salz
    2 TL
  • Fenchelsamen
    1 EL
  • Haselnüsse
    50 g
  • Walnusshälften
    75 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 3 g
Brennwert 378 kJ / 90 kcal
Fett 3 g
Ballaststoffe 1.4 g
Kohlenhydrate 13 g

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