Pollo alle erbe provenzali e riso basmati

Name: Pollo alle erbe provenzali e riso basmati
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 300 g di riso basmati; 750 g di acqua; 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva; 1 ½ cucchiaino di sale; 20 g di olio extravergine di oliva; 3 spicchio di aglio; 250 g di coscia di pollo, disossata e senza pelle; 4 pesche in scatola tagliate a metà; 150 g di coscia di pollo, disossata e senza pelle; 3 cucchiaini di erbe aromatiche secche miste; ½ cucchiaino di pepe nero macinato

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 4 porzioni

Zutaten

300 g di riso basmati
750 g di acqua
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale
20 g di olio extravergine di oliva
3 spicchio di aglio
250 g di coscia di pollo, disossata e senza pelle, a cubetti (3 cm), asciugata con carta assorbente
4 pesche in scatola tagliate a metà (820-850 g)
150 g di coscia di pollo, disossata e senza pelle a cubetti (3 cm), asciugata con carta assorbente
3 cucchiaini di erbe aromatiche secche miste della Provenza
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Nährwerte: pro 1 porzione
Brennwert: 2376 kJ / 567.5 kcal
Eiweiß: 24 g
Kohlenhydrate: 86.3 g
Fett: 15.8 g
gesättigte Fettsäuren: 2.3 g
Ballaststoffe: 4.5 g
Natrium: 783.5 mg