Macarons chocolat-framboise

Macarons chocolat-framboise

3.7 68 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 27 Std. 45 Min

30 pièces

Zutaten

La ganache chocolat-framboise

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
150 g de framboises surgelées préalablement décongelées
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Les macarons

130 g de sucre glace
150 g de poudre d'amande
10 g de cacao en poudre
4 blancs d'œufs
50 g d'eau
150 g de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 10.5 mg

Eiweiß 2.3 g

Brennwert 556.7 kJ / 133.2 kcal

Fett 7.8 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kohlenhydrate 13.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saint-Valentin vol. II 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bûche glacée chocolat et crème brûlée

4 Std.

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

3 Std. 30 Min

Brioche extra crémeuse

2 Std. 15 Min

Beignets à la confiture de fraises

3 Std. 40 Min

Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

8 Std.

Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

3 Std.

Merveilleux au chocolat

2 Std. 45 Min

Pastéis de nata à la cannelle

2 Std.

Macarons à la pomme verte

5 Std. 10 Min

Gros macarons à la menthe et à la framboise

5 Std. 10 Min

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

2 Std. 45 Min

Sundae au coulis de fruits rouges

13 Std.