Springe zum Hauptinhalt Suchen
Gâteau meringué au citron

Gâteau meringué au citron
4.3 77 Bewertungen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 3 Std.
4 parts
Kostenlos registrieren

Zutaten

La crème au citron
  • 4 citrons jaunes non traités (les zestes et 150 g de jus)
  • 200 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
  • 3 jaunes d'œufs
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
La génoise
  • 6 œufs
  • 190 g de sucre en poudre
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • 190 g de farine
La meringue
  • 2 blancs d'œufs
  • 100 g de sucre glace

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 15 g
Brennwert 3109 kJ / 743 kcal
Fett 26 g
Kohlenhydrate 111 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Rezepte
Frankreich
Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Rezepte
Frankreich
Menus pour la fête des pères 6 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gâteau tout chocolat

4.1(43)

5 Std. 45 Min

Layer cake façon tiramisu

2.9(132)

1 Std. 15 Min

Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc

3.9(36)

2 Std. 20 Min

Charlotte aux fraises

4.4(554)

3 Std. 35 Min

Gâteau mousse au praliné

4.5(436)

13 Std.

Gâteau crémeux à la vanille

4.0(54)

13 Std.

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

4.4(150)

3 Std.

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

3.9(19)

4 Std. 15 Min

Bûche roulée vanille-chocolat

4.6(408)

2 Std.

Tarte poires et agrumes à la crème frangipane

4.5(20)

2 Std.

Gâteau chocolat-noisette

4.2(185)

12 Std.

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

4.2(71)

2 Std. 30 Min