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Tatin de poivron et tapenade

Tatin de poivron et tapenade
4.7 95 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
6 parts
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Zutaten

La pâte
  • 80 g de beurre
  • 150 g de farine de blé type 55
    150 g de farine de blé complet, type 55
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
  • 50 g d'eau
La garniture
  • 300 g d'eau
  • 3 poivrons épépinés et coupés en lanières
  • 2 gousses d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de sucre roux
  • 1 c. à soupe de romarin frais
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à soupe de tapenade

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 4 g
Brennwert 1172 kJ / 281 kcal
Fett 18 g
Kohlenhydrate 25 g

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