Potage Saint-Germain

Potage Saint-Germain

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

8 portions

Zutaten

200 g de lardons fumés
50 g de carotte coupée en tronçons
80 g de poireau coupé en tronçons
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
1600 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
400 g de pois cassés, secs
2 brins de cerfeuil frais
1 c. à café de gros sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de crème liquide entière

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 1022 kJ / 245 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 30 g

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Les soupes 50 Rezepte
Frankreich

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