Anchoïade

Anchoïade

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

20 portions

Zutaten

2 gousses d'ail
170 g de filets d'anchois à l'huile égouttés (200 g non égouttés)
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de vinaigre de vin
80 g de pain de mie blanc
150 g d'huile d'olive
100 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 395 kJ / 95 kcal

Fett 8.5 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 2.2 g

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Frankreich

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