Sciatt

Sciatt

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

75 g di farina di grano saraceno
50 g di farina tipo 00
5 g di bicarbonato di sodio
140 g di acqua minerale frizzante
25 g di grappa
250 g di formaggio tipo Casera a cubetti (1.5x1.5 cm)
olio per frittura
sale a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 4.9 mg

Eiweiß 17.5 g

Brennwert 1440.6 kJ / 344.3 kcal

Fett 17.6 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Kohlenhydrate 25.9 g

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Italien

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