Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Impasto dei baozi
- 250 g di acqua
- 15 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 230 g di farina di forza
- 200 g di farina di grano
- 50 g di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
Ripieno
- 4 cipollotti, a pezzi
- 400 g di carne trita di maiale
- 2 cucchiai di salsa di soia
- ½ cucchiaino di sake
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
- 10 g di zucchero
- 1 pizzico di "cinque spezie cinesi" in polvere
- 2 cucchiai di olio di sesamo
Terminare la preparazione
- farina di grano q.b. per infarinare
- 250 g di acqua
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 878 kJ / 210 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Fett
- 5 g
- Ballaststoffe
- 1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gyoza
1h
Salsa agrodolce cinese
15min
Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore
1hod. 35min
Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)
1h 20 min
Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)
3h
Ravioli 'Shao mai'
2 godz.
Baozi brasati
1h 30 min
Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore
1hod. 35min
Ravioli di gamberi al vapore
1h 15 min.
Manzo teriyaki con riso
1h 50 min
Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce
1 godz. 5 min
Ravioli cinesi
1h