Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Cotechino alla Wellington
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 6 Std.
6 porzioni
Zutaten
Pasta sfoglia
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
-
1 pizzico di sale
Cotechino
-
500 g di acqua
-
1 cotechino precotto (500 g circa)
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
300 g di funghi misti a pezzi
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di sale
-
100 g di speck a fette
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo sbattuto
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
4.2 mg
Eiweiß
21 g
Brennwert
3044.5 kJ /
727.7 kcal
Fett
60.3 g
Ballaststoffe
120.7 g
gesättigte Fettsäuren
28.3 g
Kohlenhydrate
10 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020
33 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Sformatini al cotechino
30 Min
Crostata integrale salata con salsa di cipolle
1 Std. 10 Min
Bocconcini di maiale al latte
50 Min
Crostata al cioccolato e salsa al caramello
1 Std. 40 Min
Filetto di maiale all’uva
1 Std. 15 Min
Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano
50 Min
Scrigno di cappelletti
2 Std.
Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto
1 Std. 30 Min
Polpette alla mortadella
40 Min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2 Std.
Scampi alla busara
35 Min
Cotechino e lenticchie
1 Std.