Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

4.5 23 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std.

8 porzioni

Zutaten

Pasta choux alla curcuma

150 g di acqua
60 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g)

Gamberi e stracciatella

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
150 g di code di gambero fresche pulite
1 pizzico di sale
1 pizzico di paprika dolce (optional)
150 g di stracciatella

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 0.6 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 903.2 kJ / 215.9 kcal

Fett 14.9 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 7.5 g

Kohlenhydrate 11.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Capodanno 43 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

5 Std.

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

40 Min

Crostini di polenta con tonno affumicato

1 Std.

Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)

35 Min

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

1 Std. 30 Min

Bignè con tre mousse

2 Std.

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

40 Min

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

1 Std. 30 Min

Ravioli all'astice con sautè di vongole

4 Std.

Cuori rossi ripieni ai formaggi (per 2 persone)

1 Std.

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1 Std. 10 Min

Muffin salati salmone e aneto

50 Min