Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Cannelloni di carne con sugo alle verdure
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 porzioni
Zutaten
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
Ripieno
-
1 cipolla a metà
-
2 spicchi di aglio
-
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
500 g di carne trita di manzo
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe
-
1 cucchiaino di paprika dolce
-
1 uovo (da 60 g circa)
-
50 g di pangrattato
-
16 pasta secca tipo cannelloni
Sugo di verdure
-
1 cipolla a metà
-
1 spicchio di aglio
-
600 g di pomodori a metà
-
150 grammi di peperone a pezzi
-
200 g di zucchine a pezzi
-
1 ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
80 g di panna da cucina
-
½ cucchiaino di zucchero
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
43 g
Brennwert
2877 kJ /
687 kcal
Fett
35 g
Kohlenhydrate
49 g
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