Sarde in saor

Sarde in saor

4.7 7 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 24 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

400 g di sarde fresche pulite, aperte a libro
farina tipo 00 q.b.
olio di arachidi q.b. per friggere
30 g olio extravergine di oliva
600 g di cipolle bianche a fette sottili
160 g di aceto bianco
10 g di zucchero di canna
30 g di pinoli sgusciati
60 g di uvetta sultanina ammollata 10 minuti in acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1.2 mg

Eiweiß 24.3 g

Brennwert 1665 kJ / 398 kcal

Fett 21.1 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 3.2 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pere al vino rosso

3hod. 20min.

Vitello tonnato

25hod. 30min.

Sarde in saor

25hod.

Calamari con chorizo e fagioli a Cottura Lenta

5hod. 30min.

Trota estiva

50min.

Radicchio in saor

3hod. 45min.

Confettura di pesche ed amaretti

1hod. 30min.

Salsa verde "Bagnet"

15min.

Lingua sottovuoto con salsa verde

16hod. 30min.

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40min.

Baccalà alla veneziana con polenta

1hod. 45min.

Strüdel di mele

1hod. 35min.