Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 500 g di acqua
- 500 g di cavoletti di Bruxelles
Besciamella
- 500 g di latte intero
- 40 g di burro a pezzi
- 50 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1241.6 kJ / 296.8 kcal
- Eiweiß
- 14.3 g
- Kohlenhydrate
- 26.4 g
- Fett
- 16.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.7 g
- Ballaststoffe
- 4.8 g
- Natrium
- 1.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Finocchi alla valdostana
40 Min
Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle
50 Min
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35 min
Cavolfiori gratinati
50 Min
Broccoli in salsa di ceci
40 Min
Spinaci al burro
30 Min
Porri in crema delicata
35 min
Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio
55 Min
Broccoli alla siciliana con olive
40 Min
Asparagi alla parmigiana
50 Min
Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano
1h
Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi
45 Min