Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 450 - 500 g monkfish, preferably with bone (see tips)
- 500 g whole unpeeled prawns (see tips)
- 800 g water
- 70 g carrots, cut in pieces
- 60 g leek (white part only), cut in pieces
- 3 garlic cloves
- 50 g extra virgin olive oil
- 50 g brandy
- 200 g crushed tomatoes, canned
- 1 tbsp white short-grain rice
- 1 pinch saffron threads
-
1
fish stock cube (for 0.5 l) (see tip)
oder 1 tsp salt - 8 drops red chilli sauce
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 791 kJ / 189 kcal
- Eiweiß
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Fett
- 10 g
- Ballaststoffe
- 1 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Creamy Pea Soup with Serrano Chips
30 Min
Coconut Prawn Soup
45 Min
Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad
1h 20min
French Onion Soup (TM6)
1 Std.
Fish Stew
45 Min
Steamed Plaice with Tomato Sauce
30 Min
Trout with hollandaise sauce
50 Min
Caldeirada (Fish Stew)
45 Min
Brodet (Fish stew)
1 Std. 15 Min
Sardine Parcels with Green Bean Salad
1 Std.
Marmitako (Spanish Tuna Stew)
30 Min
Steamed Sea Bass with Lime Sauce
35 Min