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Gelato alla vaniglia (Bimby Friend)
Schwierigkeitsgrad
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Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 stecche di vaniglia
- 1200 g di latte intero
- 400 g di panna (min. 30% di grassi)
- 360 g di zucchero
- 12 tuorli
- 1 pizzico di sale (optional)
- 1 pizzico di sale
- Nährwerte
- pro 16 porzioni
- Brennwert
- 17130 kJ / 4098 kcal
- Eiweiß
- 89 g
- Kohlenhydrate
- 443 g
- Fett
- 218 g
- gesättigte Fettsäuren
- 109 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Natrium
- 1112 mg
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