Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pasta choux
- 150 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
Crema di ricotta
- 30 g di zucchero
- 200 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
- 250 g di ricotta vaccina fresca, scolata
- 25 g di cacao amaro in polvere
Terminare la preparazione
- 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Brennwert
- 372 kJ / 89 kcal
- Eiweiß
- 2.5 g
- Kohlenhydrate
- 2.1 g
- Fett
- 6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.3 g
- Ballaststoffe
- 0.4 g
- Natrium
- 0 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia
2 godz.
Crema ai frutti rossi
20 min
Crema pasticcera alla vaniglia
15 min
Panna montata al frutto della passione
5 Min
Panna montata all'aneto
5 Min
Cannoli alla crema Chantilly
1 Std. 5 Min
Torta ricotta e pistacchio
8 Std.
Cestini di crema al caffè
4 godz.
Cestini di crema e frutta
3 Std.
Piccole cassatine al forno
2 godz.
Bignè con crema al pistacchio
3 Std.
Bignè al cioccolato
3 Std.