Kompatible Versionen
Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Chiflele la aburi
- ulei vegetal, pentru uns
- 300 g apă
-
3
lingurițe drojdie uscată
oder 30 g drojdie proaspătă, fărâmițată - 500 g făină
- 2 lingurițe sare fină
Carnea de porc înăbușită
- 1000 - 1200 g spată de porc, fără os
- 3 căței de usturoi
- 120 g ceapă roșie (aproximativ 1 ceapă), tăiată jumătăți
- 110 g morcovi (aproximativ 1 morcov), tăiat în sferturi
- 80 g țelină tulpină (aproximativ 2 tulpini), tăiate sferturi
- 80 g bulb de fenicul (cca. ½ bulb), tuns și feliat subțire
- 2 mere acrișoare (de ex. Granny Smith), fără cotor și tăiat în optimi
- 40 g ulei de măsline
-
2
lingurițe boia afumată
oder 2 lingurițe boia de ardei, dulce - 1 linguriță muștar
- ½ linguriță fulgi de chilli
- 1 lingură zahăr brun
- 80 g oțet
-
50
g melasă
oder 50 g sirop auriu -
1
lingură concentrat pastă de pui
oder 1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l) - 1 lingură piure de roșii
- 1 - 2 lingură lapte, pentru uns
- frunze de salată în amestec (ex. salată verde, fetică, varză, etc.
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 3745 kJ / 891 kcal
- Eiweiß
- 48.9 g
- Kohlenhydrate
- 80.1 g
- Fett
- 40.7 g
- Ballaststoffe
- 7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere
1h
Pâine crocantă cu mac și rozmarin
Keine Bewertungen
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25min
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4h 45min
Struffoli (Italia)
Keine Bewertungen
Pizza cu brânză de capră și pere
3h
Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch
30min
Vită cu ciuperci
30min
Bœuf bourguignon
1 Std. 40 Min
Aripioare de pui picante (tip Buffalo)
45 Min
Pita
2 Std.
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1 Std. 30 Min