Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 5 - 6 fire pătrunjel verde, frunzele separate de tulpini
- 100 g unt, tăiat cuburi
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 50 g morcovi, tăiați bucăți
- 6 șalote, tăiate jumătăți
- 40 g făină
- 400 g apă
- 1 cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 1 legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
- ½ linguriță sare de mare fină
- 1 - 2 prize piper negru măcinat, după gust
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 foaie de dafin proaspătă
- 5 boabe de piper negru, zdrobite
- 500 g vin roșu
- 1 lingură fond de vită
- 1 lingură zeamă de lămâie
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 775 kJ / 187 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 14 g
- Ballaststoffe
- 1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Salată de orez
1 godz.
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
Keine Bewertungen
Splash cu lemon grass și litchi
Keine Bewertungen
Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată
3h 15min
Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio
Keine Bewertungen
Ruladă cu 3 feluri de carne
2h 5min
Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate
35 min
Panzanella de iarnă
40min
Sos Beurre Blanc
20 min
Smoothie tricolor cu mango, căpșune și ananas
10 Min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5 godz. 5 min
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1 godz. 15 min