Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 450 - 500 g pește pescar, întreg, preferabil cu șira spinării (vezi recomandarea)
- 500 g crevete crude, cu carapace (vezi recomandarea)
- 800 g apă
- 70 g morcovi, tăiați bucăți
- 60 g praz (doar partea albă), tăiat bucăți
- 3 căței de usturoi
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 50 g brandy
- 200 g pulpă de roșii, din conservă
- 1 lingură orez cu bob rotund
- 1 priză fire de șofran
-
1
cub de concentrat de pește (pentru 0,5 l) (vezi recomandarea)
oder 1 linguriță sare - 8 picături sos de chilli roșu
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 791 kJ / 189 kcal
- Eiweiß
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Fett
- 10 g
- Ballaststoffe
- 1 g
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