Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Carnea de vită
- 300 g carne de vită, fără os, tăiată fâșii (1 cm)
- 20 g sos de soia
- 20 g pastă de ardei iute (vezi recomandarea)
- 10 g ulei de susan
- 10 g zahăr brun
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Dressingul
- 1 măr (orice soi), curățat și tăiat sferturi
- 1 ceapă galbenă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 10 g zeamă de lămâie
- 20 g vin alb
- 10 g sos de soia
- 20 g pastă de ardei iute (vezi recomandarea)
- 20 g ulei de susan
- 10 g zahăr brun
- 2 prize piper negru măcinat
- 20 g apă
Legumele și asamblarea
- 200 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 1200 g apă
- 1 linguriță sare
- 100 g frunze de spanac proaspăt, rupte bucăți
- 100 g ciuperci champignon albe, proaspete, sau ciuperci shiitake proaspete, tăiate felii (1 cm)
- 2 lingurițe ulei de susan
- 4 ouă
- sare, pentru asezonat, după gust
- ⅓ dovlecel (cca. 100 g), tăiat bastonașe (5 mm x 3 cm)
- 1 morcov (cca. 1), tăiat bastonașe (5 mm x 3 cm)
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 2218.3 kJ / 528.2 kcal
- Eiweiß
- 34.1 g
- Kohlenhydrate
- 55.2 g
- Fett
- 17.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.6 g
- Ballaststoffe
- 4.9 g
- Natrium
- 1461 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Miel cu legume, la aburi
1h 30min
Sos de piper
30min
Cuib de bezea cu zmeură
4 godz. 10 min
Vită Stroganoff
1h
Sorbet cu portocală și vin spumant
8h 20min
Bolul cu carne de porc și hoisin
30min
Caldeirada (Tocană de pește)
45 Min
Zuppa di pesce
40 Min
Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți
1 Std. 10 Min
Sos bearnez
15min
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30min
Tocăniță în stil grecesc
45 Min