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Risotto aux raisins et champignons
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
-
30 g d'échalotes coupées en deux
-
30 g d'huile d'olive
-
320 g de riz spécial risotto, type arborio
-
820 g d'eau
-
1 - 1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de raisins noirs coupés en deux
-
150 g de champignons frais variés coupés en morceaux
-
30 g de beurre
-
poivre moulu pour l'assaisonnement
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
691 mg
Eiweiß
10.3 g
Brennwert
2045.5 kJ /
485.8 kcal
Fett
17.5 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
70 g
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