Flan d'asperges enroulé de sole

Flan d'asperges enroulé de sole

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

700 g de l'eau
300 g d'asperges vertes
du beurre pour graisser
20 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
½ échalote
30 g d'huile d'olive extra vierge
1 œuf
15 g de maïzena
1 pincée de noix de muscade moulue
8 filets de sole frais

Citronette

20 g d'huile d'olive extra vierge
50 g jus de citron fraîchement pressé et filtré
1 pincée de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 31.8 g

Brennwert 1360 kJ / 325 kcal

Fett 19.3 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Asperge 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Asperge et saumon sauce hollandaise

35 Min

Sabayon à la liqueur à l'orange

15 Min

Soupe mystère

45 Min

Soupe d'asperges au citron

55 Min

Pâte de base pour pain

24 Std. 5 Min

Pesto au basilic

10 Min

Sauce béarnaise

15 Min

Crackers au fromage

2 Std. 30 Min

Steak tartare

30 Min

Epinards et oeufs en cocotte

40 Min

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

40 Min

Mousse à la truite

5 Min