Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 scallions, white parts, sliced, green parts, cut on a bias
- 2 garlic cloves, to taste
- 1 in. fresh ginger root, peeled, cut into pieces
- 1 oz sesame oil
- 1 oz sambal oelek
- 2 oz hoisin sauce
- 1 oz black bean garlic sauce
- 1 oz rice vinegar
- 1 oz water
- 16 oz fresh green beans, trimmed
- 2 tbsp oil, e.g. grapeseed, vegetable, canola, to fry, divided
- kosher salt, Diamond Crystal®, to season, to taste
- 1 lime, juice only, to taste
- ½ tsp sesame seeds
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 686 kJ / 164 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Fett
- 9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Natrium
- 430 mg
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