Asia-Omelette

Asia-Omelette

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 Portionen

Zutaten

Zuckerschoten quer halbiert
70 g
Erbsen, TK
40 g
Knoblauchzehe
1
rote Chilischote, frisch ggf. entkernt
1
Koriander abgezupft
½ Bund
Sojasauce
20 g
Reisessig
5 g
Eier
5
Kurkuma
½ TL
Frühlingszwiebel in schrägen Ringen
1
rote Paprika fein gewürfelt
70 g
Wasser
500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 21 g

Brennwert 1062 kJ / 254 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 4.1 g

Kohlenhydrate 11 g

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