Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pavo a la sal con "Ajoatao"
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
8 raciones
Zutaten
Pechuga de pavo a la sal y patatas
-
1100 - 1200 g de pechuga de pavo sin piel (en una pieza)
-
4 - 6 hojas de laurel secas
-
4 ramitas de romero fresco
-
4 ramitas de tomillo fresco
-
1500 - 2000 g de sal gorda
-
700 g de agua
-
550 g de patatas con piel, lavadas
Ajo atao
-
100 - 150 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 - 3 dientes de ajo
-
30 g de vinagre30 g zumo de limón
-
1 huevo
-
1 cucharadita de sal
-
1 tarro de verduras variadas encurtidas en vinagre (optional)
-
6 - 12 rebanadas de pan tostado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
974.7 mg
Eiweiß
47.5 g
Brennwert
1904 kJ /
455 kcal
Fett
20.9 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
4.1 g
Kohlenhydrate
19.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Revista Thermomix nº 137
35 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Pollo con almendras
20 Min
Langostinos dos salsas
30 Min
Costillas de cerdo al ajillo con arroz y zoodles
55 Min
Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras
20 Min
Filetes de ternera al vino
25 Min
Costillas con miel y mostaza en papillote
1 Std.
Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri
8 Std. 15 Min
Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón
1 Std.
Costillas de cerdo con salsa barbacoa
35 Min
Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
45 Min
Pechuga de pavo al curry
50 Min
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
30 Min