Cruffin (TM6)

Cruffin (TM6)

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

12 pezzi

Zutaten

200 g farina tipo 0
200 g di farina tipo 00
1280 g di acqua
150 g di latte intero
7 g di lievito di birra fresco
50 g di burro a pezzi
70 g zucchero
1 uovo
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

100 g di burro morbido a tocchetti + q.b.
zucchero a velo a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 13.2 mg

Eiweiß 4.9 g

Brennwert 1022.9 kJ / 244.5 kcal

Fett 11.6 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 6.6 g

Kohlenhydrate 32.2 g

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Italien

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