Pane alla birra (TM6)

Pane alla birra (TM6)

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

8 porzioni

Zutaten

240 g di birra chiara
4 g di lievito di birra fresco
400 g farina tipo 0 W260
5 g di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 2.3 mg

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 809.6 kJ / 193.5 kcal

Fett 0.5 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 38 g

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Fermentazione 25 Rezepte
Italien

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