Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

4.4 8 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 7 Std.

8 porzioni

Zutaten

Biga

1 g di lievito di birra fresco
1305 g di acqua
100 g di farina tipo 00
30 g di succo di limone

Pane

370 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
2 g di malto di orzo
165 g di farina tipo 1
80 g di farina di cereali
20 g di farina di carrube
30 g di succo di limone

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1.6 mg

Eiweiß 4.4 g

Brennwert 674.9 kJ / 161.3 kcal

Fett 0.5 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 33.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fermentazione 25 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cioccolatini fondenti con cuore di lampone

4óra

Treccine allo yogurt

6óra 30p

Biscotti di vetro segnaposto

2óra

Panettone gastronomico farcito

7óra 30p

Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle

4óra

Nocciole tartufate

1óra 10p

Croccante da regalare

1óra

Liquore al caramello

72óra

Mini panini al vapore farciti (Bimby Friend)

1óra 50p

Cruffin (TM6)

4óra 30p

Grissini al sesamo

2óra 30p

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3óra 30p