Focaccia con kefir

Focaccia con kefir

3.0 6 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 12 Std.

6 porzioni

Zutaten

Lievitino

150 g farina tipo 0
150 g di kefir bianco
5 g di miele
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Focaccia

450 g farina tipo 0
520 g di acqua
40 g olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone
fiocchi di sale (optional) Maldon, a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 484.6 mg

Eiweiß 7.4 g

Brennwert 1110 kJ / 265.3 kcal

Fett 7.4 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 42.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fermentazione 25 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pane semintegrale a lievitazione naturale

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15 Std. 30 Min

Pane rustico

Pane rustico

2 Std.

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

3 Std. 20 Min

Piadina sfogliata (1 porzione)

Piadina sfogliata (1 porzione)

40 Min

Panini alle noci e mandorle (per 2 persone)

Panini alle noci e mandorle (per 2 persone)

1 Std. 40 Min

Burro di mais (vegan)

Burro di mais (vegan)

25 Min

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20 Std.

Pane senza lievito

Pane senza lievito

19 Std.

Croissant (vegan)

Croissant (vegan)

4 Std.

Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

7 Std.

Focaccine con pomodorini

Focaccine con pomodorini

3 Std. 40 Min

Pizza romana bianca

Pizza romana bianca

6 Std. 30 Min