Focaccia con kefir

Focaccia con kefir

3.0 6 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 12 Std.

6 porzioni

Zutaten

Lievitino

150 g farina tipo 0
150 g di kefir bianco
5 g di miele
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Focaccia

450 g farina tipo 0
520 g di acqua
40 g olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone
fiocchi di sale (optional) Maldon, a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 484.6 mg

Eiweiß 7.4 g

Brennwert 1110 kJ / 265.3 kcal

Fett 7.4 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 42.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fermentazione 25 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Gelatina di agrumi e ananas con salsa al pepe e rosa

1hod. 50min.

Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino

1hod. 50min.

Pesce bianco magro sottovuoto

1hod. 20min.

Formaggio spalmabile alla soia

14hod. 30min.

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15hod. 30min.

Banane sottovuoto con salsa al cocco e cannella

30min.

Cannoncini alla crema di vino rosso

40min.

Yogurt greco (con fermenti per yogurt)

18hod. 20min.

Focaccine di segale ai semi

3hod. 30min.

Mele sottovuoto alla cannella

1hod. 50min.

Piadina integrale al tofu (vegan)

1hod. 30min.

Pane contadino ai cereali

7hod.