Gamberi in agrodolce sottovuoto

Gamberi in agrodolce sottovuoto

3.8 6 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 porzioni

Zutaten

1500 g di acqua
24 gamberi crudi di media grandezza puliti (360 g) (vedere consigli)
½ cucchiaino di sale
50 g di peperone rosso a striscioline (2x5 cm)
120 g di ananas fresco a pezzi
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
¼ di peperoncino piccante rosso, fresco
20 g di olio di semi di arachidi
100 g di ananas fresco a pezzetti
40 g di zucchero di canna
30 g di aceto di riso
30 g di salsa di soia
1 ½ cucchiaino di amido di mais (maizena)
1 rametto di coriandolo le foglioline tritate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 18 g

Brennwert 903 kJ / 216 kcal

Fett 6.5 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 20.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura sottovuoto 54 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

40 Min

Filetti di merluzzo al cartoccio

25 Min

Insalata di gamberi, avocado e mango

30 Min

Fregola ai frutti di mare

40 Min

Orata al vapore in brodo con patate

35 Min

Sarde al sugo di pomodoro

40 Min

Scampi alla busara

35 Min

Insalata di calamari e pesche

40 Min

Sarde in saor

25 Std.

Polpette di alici

55 Min

Insalata di pesce spada e pinoli

40 Min

Sogliola al vapore con verdurine

45 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen