Calamari Sottovuoto

Calamari Sottovuoto

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

50 g olio extravergine di oliva
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Calamari

500 di calamari freschi puliti ad anelli
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
insalata verde mista q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 15.8 g

Brennwert 828 kJ / 198 kcal

Fett 14.6 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 0.8 g

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Italien

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