Espinacas a la crema con huevos poché

Espinacas a la crema con huevos poché

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

6 raciones

Zutaten

1 - 2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de espinacas congeladas (previamente descongeladas y escurridas, peso escurrido 300 g)
1 cucharadita de sal
50 g de harina
500 g de leche
30 g de mantequilla
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta negra molida
6 huevos
50 g de queso rallado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 15.24 g

Brennwert 1370 kJ / 328 kcal

Fett 24.59 g

Kohlenhydrate 11.39 g

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