Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 g di acqua
- 1 rametto di timo fresco, le foglie lavate e asciugate
- 2 foglie di alloro secche
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 ¼ cucchiaino di sale
- 600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (2 cm)
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 300 g di carote, pelate e a rondelle (5 mm)
- 200 g di porri a fette (5 mm)
- 300 g di funghi champignon, tagliati in quattro
- 20 g di burro
- 15 g di farina tipo 00
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1084 kJ / 259 kcal
- Eiweiß
- 37 g
- Kohlenhydrate
- 10 g
- Fett
- 6 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Petto di pollo con funghi e verdure
1 Std.
Agnello al vapore con verdurine
1 Std. 40 Min
Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)
1ωρ. 10 λεπτ.
Pollo alla Marengo
1 Std.
Scaloppine al tartufo
50 Min
Branzino con cavolo nero, fagioli e peperoni
30 Min
Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois
1h 50 min.
Arrosto di maiale ripieno con verdure e pancetta affumicata
2h 5min
Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)
50 Min
Marinatura all'aceto balsamico e peperoncino
15 Min
Spezzatino di agnello con cipolle
55 dk
Filetto ai funghi
1 Std.