Geräte und Zubehör
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Sardine al cartoccio con insalata di fagiolini
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
Sardine al cartoccio
-
8 sardine fresche, intere eviscerate e pulite (70-80 g l'una) (vedere varianti)
-
olio extravergine di oliva q.b. per oliare
-
4 pizzichi di sale
Insalata di fagiolini
-
2 uova
-
500 g di acqua
-
500 g di fagiolini surgelati, a pezzi500 g di fagiolini verdi freschi
-
250 g di pomodorini a metà
-
80 g di cipollotti a striscioline (julienne)
-
40 g olio extravergine di oliva
-
15 g di aceto
-
2 - 3 pizzichi di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
30 g
Brennwert
1504 kJ /
360 kcal
Fett
21 g
Ballaststoffe
3.7 g
Kohlenhydrate
10 g
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