Koncentrat bulionu mięsnego
TM6 TM5

Koncentrat bulionu mięsnego

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Zutaten

  • 300 g mięsa, bez ścięgien i kości, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 300 g warzyw, mieszanych (np. selera naciowego, marchewki, cebuli), pokrojonych na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. szałwii, rozmarynu), tylko liście
  • 150 g soli gruboziarnistej
    oder 150 g soli, drobnej
  • 30 g czerwonego wina
    oder 30 g wody
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 goździk

Nährwerte
pro 400 g
Brennwert
2324 kJ / 555.5 kcal
Eiweiß
73.8 g
Kohlenhydrate
43 g
Fett
7.9 g
gesättigte Fettsäuren
2.4 g
Ballaststoffe
16.7 g
Natrium
58984.3 mg

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