Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g cielęciny, bez ścięgien i białych błonek, lekko zmrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 4 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. szałwii, rozmarynu), tylko liście
- 100 g soli gruboziarnistej
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 1 liść laurowy, suszony
- 4 - 6 nasion kolendry
- Nährwerte
- pro 1 Cały przepis
- Brennwert
- 1766.8 kJ / 422 kcal
- Eiweiß
- 65 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Fett
- 7.8 g
- Ballaststoffe
- 6.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną
1h 15 min
Koncentrat bulionu wołowego
1 Std. 20 Min
Pilaw z botwinką i souvlaki wieprzowe na patyku
2 godz. 50 min
Koncentrat bulionu drobiowego
45 Min
Koncentrat bulionu grzybowego
25 Min
Koncentrat bulionu z kaczki
20 Min
Koncentrat bulionu cielęcego w kostkach
55min
Pasztet
3 godz.
Sos boloński z cielęciną (dla dzieci)
1 Std.
Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami
25 Min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2 Std. 15 Min
Koncentrat bulionu mięsnego
45 Min