Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Minirelámpagos de chocolate con nata de maracuyá
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
70 unidades
Zutaten
Masa choux
-
140 g de harina de repostería
-
20 g de cacao puro en polvo
-
120 g de agua
-
130 g de leche
-
100 g de mantequilla en trozos
-
1 cucharadita de azúcar
-
½ cucharadita de sal
-
4 huevos
Nata montada de maracuyá
-
2 hojas de gelatina
-
300 g de nata (35% de grasa) muy fría
-
30 g de zumo de limón
-
80 g de azúcar
-
150 g de pulpa de maracuyá congelada previamente descongelada
Cobertura de chocolate
-
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
50 g de agua
-
50 g de mantequilla
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
19 mg
Eiweiß
1 g
Brennwert
256 kJ /
61 kcal
Fett
4.5 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
2.6 g
Kohlenhydrate
4.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Repostería. La vida es dulce
120 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Cookies de chocolate blanco con pepitas negras
40 Min
Cronuts de pistacho
Keine Bewertungen
Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo
3 Std.
Brioche
8 Std.
Focaccia rellena
4 Std. 20 Min
Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)
5 Std. 30 Min
Xuxos de crema
1 Std. 30 Min
Caracolas con fruta escarchada y pasas
4 Std. 30 Min
Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco
3 Std. 20 Min
Tarta brow-kies (brownie-cookies)
1 Std. 5 Min
Croissant de masa brioche hojaldrada
6 Std. 40 Min
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
1 Std.