![Minirelámpagos de chocolate con nata de maracuyá Minirelámpagos de chocolate con nata de maracuyá](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0f4e4897-e1a5-4305-9cbb-d5b29088e696/Derivates/fe802bd4-12b9-4f90-8461-2525ac2cc881.jpg)
Kompatible Versionen
Minirelámpagos de chocolate con nata de maracuyá
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Masa choux
- 140 g de harina de repostería
- 20 g de cacao puro en polvo
- 120 g de agua
- 130 g de leche
- 100 g de mantequilla en trozos
- 1 cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 4 huevos
Nata montada de maracuyá
- 2 hojas de gelatina
- 300 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 30 g de zumo de limón
- 80 g de azúcar
- 150 g de pulpa de maracuyá congelada, previamente descongelada
Cobertura de chocolate
- 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 50 g de agua
- 50 g de mantequilla
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Brennwert
- 256 kJ / 61 kcal
- Eiweiß
- 1 g
- Kohlenhydrate
- 4.3 g
- Fett
- 4.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.6 g
- Ballaststoffe
- 0.5 g
- Natrium
- 19 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Helado de vainilla
12j
Corbatas (Cantabría)
3 Std. 10 Min
Perdices con salsa de chocolate
3 Std.
Brioche
8h
Chuletas de cerdo con ensalada de manzana (Al vacío)
2 Std. 40 Min
Tarta de cookies y mantequilla de cacahuete
2 Std.
Mini tartas de chocolate con crema de mantequilla
1j
Mont Blanc mini
6h
Mini berlinesas de crema de cacahuete y salsa de chocolate
3 Std. 30 Min
Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)
3 Std. 10 Min
Pizza de salami con borde de queso
1 godz. 50 min
Helado de nata con láminas de chocolate
8 Std. 30 Min