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Ghirlanda di pane golosa
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
12 pezzi
Zutaten
-
250 g di acqua
-
20 g di zucchero
-
15 g di lievito di birra fresco
-
250 g di farina integrale
-
70 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
-
250 g di farina tipo 0
-
120 g di pecorino a cubetti
-
200 g di pancetta a cubetti
-
100 g di gherigli di noci tritate grossolanamente
-
latte q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 12 pezzi
Natrium
8396 mg
Eiweiß
187 g
Brennwert
19401 kJ /
4637 kcal
Fett
260.5 g
Ballaststoffe
37.4 g
gesättigte Fettsäuren
64.9 g
Kohlenhydrate
380.4 g
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