Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Blanquette de dinde
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 portions
Zutaten
-
1 gousse gousse d'ail
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
70 g de blanc de poireau coupé en tronçons d'1 cm
-
700 g de dinde (type sauté. Voir "Conseil(s)"), coupée en morceaux
-
200 g de carottes coupées en tronçons de 2 cm
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
500 g d'eau
-
30 g de céleri branche coupé en tronçons d'1 cm
-
3 brins de persil frais équeutés
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 g de champignons de Paris frais
-
40 g de beurre
-
40 g de farine de blé
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 jaunes d'œufs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
331.3 mg
Eiweiß
45.3 g
Brennwert
1979.5 kJ /
474 kcal
Fett
24.3 g
Ballaststoffe
4.3 g
gesättigte Fettsäuren
13.3 g
Kohlenhydrate
14 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Thermomix® et moi n°22
49 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Blanquette de veau
1h 15min
Sauté de dinde, pommes de terre et carottes, sauce poulette
45min
Sauté de veau au pineau-des-charentes et pommes de terre
50min
Filet mignon de porc, pommes de terre, brocoli et sauce moutarde
1h 5min
Sauté de porc à la mandarine et au curcuma
1h 50min
Blanquette de veau cuisson lente
2h 10min
Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
1h
Bœuf bourguignon
1h 25min
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2h 10min
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1h
Poulet basquaise
50min
Bœuf carottes
2h